据厦门日报报道，我市酒店业发生了深刻的变革，新的洗牌潮开始了。

作为我市以前的地标酒店福建省南大酒店，去年挂牌转让失败后，11日再次降价转让。仅隔几天，希尔顿集团在厦门布局的第六家酒店华尔道夫酒店昨天正式开业。

这个老字号酒店的退出与崛起，是我市近年来酒店业洗牌风潮的生动写照。业内人士认为，精细化管理，构建生态圈将成为我市酒店业的发展趋势。

闽南大酒店再次挂牌转让。

记者昨天在福建省南大酒店现场看到酒店停止经营，员工几乎没有剩下。根据转让公告，酒店从今年6月1日开始正式关闭。据记者介绍，福建省南大酒店以前作为我市的四星级酒店，约2、3年前通过了星级再评价。市文旅局相关负责人表示，酒店星级评估每四年重新评估一次。如果这家酒店持续停业一年以上敦促其办理取消星级相关手续。

事实上，这不是福建省南大酒店第一次挂牌转让。去年7月，这家酒店以4亿元左右的价格要求转让。据新闻相关人，随着酒店行业的升级和竞争的加剧，酒店控股公司放弃经营，想要回收资金的战略调整。

高端度假酒店接连不断。

根据市文旅局的数据，目前我市有19家五星级酒店、22家四星级酒店、11家三星级酒店、未评价的高级酒店。近年来，我市酒店业正在加剧洗牌的过程，行业正在发生深刻的变化。

老字号酒店因管理成本高、集约化水平低等原因发展困境，相继出现转让和其他品牌结婚等情况。90年代成立的厦门华夏酒店，去年以51.25万元的价格转让100%股权，今年9月成为该手机软件旗下的丽呈酒店集团成员，去年成为厦门华夏酒店集团成员，去年庐山宾馆又成为厦门庐山智选假日酒店集团成员。

与此同时，尽管全球酒店行业受到疫情的巨大冲击，我市作为着名旅游城市在休闲休假市场仍占有重要地位，不断吸引高级休假型酒店。万豪集团万丽度假酒店、特房波特曼七星湾酒店、安达仕酒店、华尔道夫酒店相继开业，准备中的w酒店、美高梅美元酒店等，给厦门带来了新的奢侈风潮。

构建新的生态圈是大势所趋。

昨天，希尔顿在厦门第六家酒店-厦门华尔道夫酒店正式开业，这是希尔顿在中国开设的第三百家酒店。希尔顿集团大中华区和蒙古社长的钱进表示，由于疫情，希尔顿更加关注数字化和在线平台的作用。我们积极拥抱数字化，重视细分市场等，根据客户的需求，提供差异化的优质服务。前几天在厦门举办的中国品牌酒店发展论坛上，厦门白翔五通酒店总经理苏启坚也提出了酒店要实现智慧变革、平台发展，在此过程中生态圈的构建很重要的意见。

事实上，在互联网大数据的冲击下，转型、升级、跨境、智能等逐渐成为我市酒店行业的新热门词汇。许多业内人士认为，无论是大型连锁酒店集团还是单体酒店，精细管理和构建新的生态圈都将成为行业的发展趋势。

酒店遇到科学技术时，情景模式、语音控制、交互机器人、脸部识别门锁……很多酒店掀起了智慧的热潮引起了关注。今年以来，我市许多酒店引进机器人，担任防疫检查、消毒、运输等工作。酒店经营者意识到，精细化管理是近年来酒店管理的大趋势，在智能酒店方面相继采取新措施。

希尔顿酒店集团中国区酒店老板协会创始人兼董事长藏晓安表示，原人们认知的酒店只提供住宿和饮食，将来酒店的生态会发生很大变化，不仅提供饮食和住宿。从浅层次来说，有很多技术能力，从深层次来说，酒店的形式本身就会发生变化。